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巧吃櫻桃DIY去皺又消斑

櫻桃酒:鮮櫻桃 500 克,米酒 1000 毫升。櫻桃洗淨置壇中,加米酒浸泡,密封,每 2 ~ 3 日攪動 1 次, 15 ~ 20 天即成。

櫻桃醬:選個大、味酸甜的櫻桃, 1000 克左右,洗淨後分別將每個櫻桃切一小口,剝去皮,去核;將果肉和砂糖一起放人鍋內,上旺火將其煮沸後轉中火煮,撇去浮沫澀汁,再煮;煮至黏稠狀時,加入檸檬汁,略煮一下,離火,晾涼即成。
冷凍櫻桃:將櫻桃放入容器中,再放入冰箱冷凍室,可在一年四季長時間保存,而使維生素保持得很好。冬季吃完火鍋,來幾枚凍櫻桃,可以幫助消化、解除油膩。

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