苦瓜味苦好處多 能吃還能美膚

苦瓜性寒味苦、入心、肺、胃,具有降血壓、血脂、養顏美容、促進新陳代謝等功能。苦瓜含豐富的維生素B1、維生素C及礦物質,長期食用,可以清熱解毒,幫助消化,苦瓜雖苦,不過對身體卻有很大好處。并且苦瓜不但吃著養生,還能當成美容產品,多吃苦瓜能滋潤美白皮膚,還能起到保濕鎮靜的作用。

苦瓜中的苦味來源于生物堿中的奎寧,苦瓜含有較多的維生素C、維生素B1、生物堿以及較多的半乳糖醛酸和果膠,這些營養物質具有促進食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用。

現代科學研究發現,苦瓜中的“多肽-P”物質是一種類胰島素,有降低血糖的作用。此外,苦瓜中含有一種蛋白脂類物質,具有刺激和增強動物體內免疫細胞吞食癌細胞的能力,它能同生物堿中的奎寧一起在體內發揮抗癌作用。

苦瓜治療面部扁平疣:把苦瓜剖開,取出瓜子,放進酸菜水內浸泡一夜,次日早晨取出,切成絲或片狀,加入適量調味品,放人油鍋爆炒一分鐘當萊食用,1日3次,每次:100克,多者不限,連用20天左右。