冬季巧保養 給肌膚加點脂肪

冬季保養給肌膚加點脂肪全脂拿鐵咖啡、黃油面包,倘若你是節食瘦身族,那么這些富含脂肪與油分的食物一定被列入了你的日常飲食NoNo清單。這里要告訴你的是,適量的脂肪與油分正是盈潤亮澤、充滿彈性的健康肌膚的必需條件。
從上世紀八九十年代開始,健康學家鼓勵女性選擇低脂飲食以維持苗條。越來越多的女性開始苛刻控制飲食,拒絕脂肪攝入。殊不知因此受到了懲罰—由于脂肪攝入量過少,肌膚、頭髮乃至指甲都會變得干燥脆弱。更糟糕的是,各種衰老癥狀也可能提前出現。經過營養學家、皮膚科專家們的反復研究,脂肪與肌膚健康的真相得到確認:有益脂肪是維持肌膚彈性及水潤光澤的健康狀態必不可少的物質。

人體皮膚的總脂肪量大約占人體總重的 5%,其中不飽和脂肪酸是捍衛肌膚保持活力的重要武器。肌膚的細胞膜是由磷脂雙分子層所構成,它確保細胞內、外與水分親密接觸,還在一程度上幫助細胞鎖水。如此重要的磷脂由必需脂肪酸 OMEGA-3 和 OMEGA-6 所構成。如果皮膚獲取的不飽和脂肪酸匱乏,細胞膜就不再穩定,肌膚喝不飽水也留不住水分,干燥細紋由此產生。此外,不飽和脂肪酸還能在皮膚表面形成天然的油脂屏障,以維持肌膚的水油平衡。因此,肌膚松弛、膚色黯淡時,不要一味抱怨保養品不給力,或許那是肌膚發出的求救信號:請給我多一點脂肪!

Diets 從飲食中攝取美膚有益脂肪
給肌膚多補充脂肪,不代表對所有高脂肪、高熱量的食物開綠燈,尤其是蛋糕、冰淇淋與漢堡。它們所含的飽和脂肪酸不僅卡路里極高,還會誘發肌膚炎癥,導致痘痘粉刺,更會減緩細胞的自我更新。真正有益肌膚健康的是“多元不飽和脂肪酸”,俗稱必需脂肪酸。此類脂肪人體無法自制,必須從外界獲取。以下食物就富含這類不飽和脂肪酸與油分:
魚類—來自深海的沙丁魚、三文魚和鱒魚都是不錯的選擇,冷食或加熱烹飪都行得通。它們蘊含較高含量的 OMEGA-3 脂肪酸,特別有助于提高肌膚的滋潤度。如果你是素食主義者或特別抗拒魚肉,也可嘗試多吃藻類。
堅果—巴西堅果、杏仁、腰果、榛子、核桃仁、葵花子、花生等都是抗衰老標兵,不僅含有不飽和脂肪酸 OMEGA-3 和 6,豐富的維他命 E 也是重要的抗老成分。抓一把堅果作為午后零食或者色拉輔料都很不錯。
植物蛋白—大豆油脂中含不飽和脂肪酸高達85%,這就是美容界高度贊美豆類食品的原因所在。黃豆、赤豆、綠豆、蠶豆、豌豆、蕓豆都含著有益脂肪。豆漿等豆制品也可作為替代。
植物油—橄欖油因富含 OMEGA-9 而首當其沖成為補充必需脂肪酸的食用油,不僅易被腸胃吸收,還富含抗氧化劑,因而獲得了皮膚科醫生的反復推薦。此外,椰子油中含有抗氧化劑,能幫助肌膚維持柔軟水潤的年輕狀態。
牛油果—“新生代果王”絕非浪得虛名。它能幫助人體生成膠原蛋白,常吃能幫助減少肌膚皺紋并完善膚色。一枚牛油果所含熱量相當于一碗米飯,脂肪含量相當于 6 茶匙食用油,其中 70% 都是有益的不飽和脂肪酸。

TIPS:
地中海料理對肌膚健康更為有益。谷物、魚類、蔬菜與橄欖油的配比令其富含有益脂肪酸,是外食時的健康選擇。建議女性在每日所需的 2000 卡路里攝入量中保證約 300 卡路里的 OMEGA-3、6、9 攝取量。
增加不飽和脂肪酸的攝入還有有益身心健康的額外幫助:降低患心血管、高血壓等疾病的風險,甚至對生理期、情緒也具調節作用。
Daily Care 給你的護膚程式添些脂肪
即使肌膚容易出油,也不代表你要一年四季選用無油保養品。不少保濕、抗老產品的成分標注中含有以下植物萃取物,它們都是為肌膚“貼”上有益脂肪與油分的保養品,還能從一定程度上調節肌膚的水油平衡,內外兼顧補充有益脂肪酸。
橄欖油成分—橄欖油富含不飽和脂肪酸以及各種維生素的事實已被不斷強調,它們能與多酚類抗氧化成分一起有效抵抗色斑、皺紋等現象。更值得稱道的是,橄欖油成分與肌膚的親和力極好,能被皮膚迅速吸收而絕無油膩感。需注意的是,不是所有類型的橄欖油都適合護膚。倘若你熱衷于 DIY,特級初榨橄欖油(Extra Virgin Olive Oil)、優級初榨橄欖油(Virgin Olive Oil)可用于護膚,但純橄欖油只可食用,不可用于涂抹肌膚。
玫瑰果籽油成分—玫瑰果籽油蘊含多種不飽和脂肪酸、維他命 C、果酸、軟硬酯酸,被譽為抗老法寶。除了蘊含此類成分的各種保養品,純玫瑰果籽油也妙用甚多。除了滋潤干燥起皮的粗糙膚質,也可根據需要滴入你的面霜、霜狀面膜活用,尤其適合秋冬季節。
杏仁萃取—杏仁是富含不飽和脂肪酸成分的抗老頭牌,不少主打有機植物精萃的品牌都有杏仁緊膚沐浴乳與潤體產品。杏仁中的杏仁蛋白幫助強化膠原纖維和彈力纖維, 在收緊肌膚的同時還起到一定修復膚色的作用, 有肌膚松弛和皺紋困擾的女性最該嘗試。
蓖麻子油—這在近年來的護膚品成分表中十分常見。它被稱為自然界植物中含有最高含量 OMEGA-3 的植物,同時還蘊含 OMEGA-6、9 必須脂肪酸和維他命B、鎂、鋅等多項有益肌膚自我更新的營養物質。

TIPS:
含有多元不飽和脂肪酸的植物油類護膚品較容易氧化酸敗,因而需要用深色玻璃瓶包裝。開瓶后請存放在避光、陰涼處。倘若是油類產品,保質期比較短,請注意瓶身的有效使用時間,確保在有效期內使用,保證最大抗老功效。倘若你實在不喜歡過于油潤的使用感,試試用微濕的化妝棉來蘸取含油分較高的護膚品或護膚油輕拍涂抹,這能大大減少油膩感。
在使用含有脂肪酸與油分的護膚品同時,請留意日間的抗氧防護工作,攻守兼備,才能協力提升抗老修復效果。