減肥遇到瓶頸?可能是維生素攝取不足惹的禍!營養師指出,當身體缺乏關鍵營養素時,反而會陷入「喝水都會胖」的惡性循環。
用節食減肥時常陷入營養失衡困境,殊不知維生素正是促進代謝的秘密武器!維生素B群就像體內的代謝工程師,B1、B2、B6、B12各司其職,能將吃進的澱粉、蛋白質轉換成能量,避免脂肪堆積。這些營養素主要來自全穀雜糧和奶蛋類,像是用五穀飯代替白飯,既能維持飽足感,熱量又低,堪稱減肥聖品。
許多人怕胖拒吃澱粉和肉類,結果反而越減越肥,因為:
- 缺B1:葡萄糖無法轉化成能量
- 缺B2:脂肪代謝卡關
- 缺B6:蛋白質代謝異常
- 缺B12:脂肪酸堆積成贅肉
根本解決之道在「聰明補充營養+運動」,以下是營養師推薦的黃金組合:
- 調整飲食:每天至少一餐用燕麥、藜麥等全穀物代替精緻澱粉
- 重點補充:牛奶、雞蛋、瘦肉等優質蛋白質來源
- 運動加乘:每隔日做30分鐘有氧運動提高代謝率
加分效果:美麗升級的維生素補給術
- 維生素A:木瓜奶昔促進女性荷爾蒙分泌
- 維生素E:堅果配優格幫助維持胸型
- 維生素C:飯後水果選芭樂、奇異果 把握生理週期第11-13天的豐胸黃金期,搭配按摩效果更顯著!
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