想要健康瘦身又怕挨餓?這篇精選12款以水果為主角的減重食譜,從網友最愛蘋果沙拉到創意芒果雞料理,解鎖水果燃脂新吃法!
鮮甜水果不只低卡高纖,更富含能助攻新陳代謝的營養素。以下食譜特別設計酸甜層次口感,搭配簡單料理步驟,讓你吃飽飽也能瘦得漂亮~
小提醒:建議搭配牛奶補充蛋白質,單一水果法最多進行3天喔!
一、蘋果
被網友封為「減脂神果」的蘋果,豐富果膠能加速代謝,早餐來份清爽沙拉最適合!
1. 優格蘋果沙拉
材料:
無糖希臘優格150ml、蘋果2顆、奇異果1顆、草莓50g、葡萄50g
步驟:
① 蘋果去核切塊泡鹽水防氧化
② 奇異果去皮切丁,草莓去蒂對切
③ 所有水果淋上優格拌勻,冷藏15分鐘更沁涼
秘訣:選擇濃稠希臘優格,掛在水果上不易出水!
二、奇異果
維生素爆表的奇異果,拌入蘆薈打造IG最紅的瘦身冰沙!
3. 蘆薈奇異果冰沙
準備:
熟軟奇異果3顆、二砂20克、蘆薈果肉30g
作法:
① 奇異果去皮切丁冷凍3小時
② 冰凍果肉+砂糖+蘆薈用調理機打碎
③ 加50ml椰子水增加滑順感
④ 撒奇異果粒點綴立刻享用
三、檸檬
檸檬水已經落伍啦!創意大拌菜讓你啃掉小腹贅肉~
6. 檸檬涼拌時蔬
靈魂醬汁:
現榨檸檬汁2大匙、檸檬皮屑1茶匙、橄欖油1匙、蜂蜜半匙
組合:
蘿蔓心、紫洋蔥絲、玉米粒、小番茄對半切
關鍵步驟:
蔬菜先冰鎮保持脆度,醬汁上桌前再淋避免出水!
重點提醒
✅ 每日熱量勿低於800大卡
✅ 搭配牛奶或水煮蛋補充蛋白質
❌ 避開榴槤、荔枝等高糖水果
❗ 月經期間暫停單一水果減肥法
營養師小叮嚀
「水果含醣量不可輕忽,建議取代晚餐澱粉而非正餐」- 林怡君營養師
常見QA
Q:生理期可以吃這些食譜嗎?
A:建議改吃溫熱的香蕉燕麥粥或蘋果肉桂茶,避免冰沙類喔!
菲菲美人館






